Havsaltet er inspireret af det sofistikerede indiske køkken. Smagen er krydret, livlig og aromatisk. Det er ideelt i supper, stews og henover spejlæg. Prøv det til ovnbagte rodfrugter, fisk og skaldyr, eller i kokos-baserede supper og saucer. Hvis havsaltet virker for groft, stødes det nemt i en morter. Ryst glasset inden brug.

Uraffineret havsalt, spidskommenfrø*, korianderfrø*, fennikelfrø*, bukkehornsfrø*, kanel*, gurkemeje*, muskatblomme*, chiliflager*, sorte peberkorn*, nelliker* & kardemommekapsler*.

Krydret ris med sultaner

Lam kogt i kokos